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ごあいさつ
店主からみなさまへ
当店は平成9年4月にオープンし、今年13年目を迎えることが出来ました。 会社を辞めて、次に仕事をするなら、好きな事をやりたいと思い、パン屋さんになろうと決心しました。 以前からパン作りは好きで、自宅で焼いていましたが、いざお店を開くにはどうすればいいの?と迷うことばかりでしたが、横浜での短い修行や、講習会の参加、又同じ市内のパン屋さんのご好意でお手伝いさせて頂いたりと、いろんな人の協力や家族の理解もあってオープンすることが出来ました。 自分がおいしいと思うものを受け入れてもらえた事や、お客様の"おいしい"の一言に感謝しながらの13年はあっという間でした。 今まで出合った全ての人に感謝の気持ちでいっぱいです。 ありがとうございます。
店名"ベスパン"の由来
お店をやろうと思ったときから、店名には絶対パンという文字を入れたかったのですが、なかなか見つかりませんでした。そんな時、主人が、ベスパ(イタリア製のスクーター)に「ン」をつければパンになると・・・。
ベスパンの誕生です。 ベスパはVespaと書きますがパン屋さんなのでVをBに変えてBespan、ついでにNaturale Paneとつけてみたら、とってもオシャレになりました。 |
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